El historiador José Luis Sobrado destaca que el vino era el motor económico de la comarca
sabela pinal. ribadavia - 20-03-2012
Un estudio realizado por el historiador José Luis Sobrado Pérez, presidente del Centro de Estudios Chamoso Lamas , revela la importancia que tuvo la producción del vino en las comarcas de O Ribeiro y también de Carballiño durante la Edad Media.
Sobrado ha trabajado en los últimos cuatro años en la recopilación de documentación y desarrollando un trabajo de campo encaminado a la localización de antiguas bodegas. El inventario, aunque todavía no está cerrado, recoge una treintena, halladas en distintos lugares de la Denominación de Origen Ribeiro. Algunas de estas bodegas son del siglo XIII, mientras que la gran mayoría corresponden al XVI.
Sobrado Pérez iniciaba la investigación a raíz del trabajo sobre la
época medieval que desarrolló dentro del equipo encargado de diseñar el
contenido del futuro Museo do Viño de Galicia (Santo André-Ribadavia).
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| Una de las bodegas de la Edad Media, localizada en Albarellos, del municipio de Boborás. (Foto: L) |
DOCUMENTACIÓN
'Á veces partindo da documentación dispoñible e outras tamén fruto da
casualidade fun localizando todas estas construccións, moi similares
entre elas, todas coa entrada en forma de arco, e de moita precisión
arquitectónica', apunta el experto, que llegó a sorprenderse del buen
estado de conservación, pese a que en algunos casos ni siquiera tienen
tejado.
Según señala, las bodegas fueron construidas por los monasterios de
Oseira (Cea), Sobrado dos Monxes (A Coruña), Acibeiro (Pontevedra), San
Clodio (Leiro), San Paio y San Martiño Pinario de Santiago y el
monasterio de Melón. Al respecto, señala el historiador que 'están
ubicadas onde os mosteiros tiñan as propiedades, creaban redes de adegas
e despois mandaban o viño á central, case sempre no mosteiro, e dende
alí vendíano por toda Galicia e norte de España, sobre todo Asturias e
País Vasco, e tamén o exportaban a Ingalterra e Francia'.
El trabajo quedará reflejado en un libro, que abordará lo importante que
era la producción vinícola en la economía de la Edad Media. 'O viño era
o gran negocio da época, era o principal motor económico', indica
Sobrado, y añade que 'no Ribeiro atópase o entramado de adegas máis
importante, e con moita diferencia, de todas as denominacións de orixe
de Galicia'.
José Luis Sobrado se mostró convencido de que seguramente habrá más
construcciones de este tipo en ambas comarcas, por lo que no descarta
localizar alguna más hasta el próximo verano, en que prevé finalizar el
trabajo con vistas a la publicación del libro.
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